ウエノ ユキ
UENO Yuki
上野 有紀
所属
健康科学部 健康栄養学科
職種
准教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2011/04
形態種別
学術雑誌
招待論文
招待あり
標題
クルクミノイド
執筆形態
共著
掲載誌名
Functional Food
掲載区分
国内
巻・号・頁
14(4),322-332頁
著者・共著者
大澤俊彦、
上野有紀