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ジョウ タカシ
JOU Takashi
城 隆 所属 商学部 商学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2007/03 |
| 形態種別 | その他 |
| 標題 | 手続きの面からみた食品輸入 |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載誌名 | 商学研究 |
| 出版社・発行元 | 愛知学院大学商学会 |
| 巻・号・頁 | 第47巻(第3号),97-107頁 |
| 概要 | 身の回りにある多種多様な輸入食品のうち、時には、輸入品であることを知らずにあるいは知らされることなく摂取していることがある。「食」に関しては、BSEや鶏インフルエンザなど、健康に害を及ぼすおそれがあるのでないかとの消費者の不安は拭えない。輸入食品については、いわゆる生産者の顔が見えないといったことが一つの不安要因となっている。国は食品安全情報等を出して、食品の安全性の確保を図ろうとしているが、水際での検査で問題が見つかるケースは相変わらず多い。迅速な流通と精査なチェックを両立させるのは難しい。 |
| ISSN | 0285-8932 |