ハットリ ヒロコ   HATTORI Hiroko
  服部 浩子
   所属   健康科学部 健康栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2022/03/01
形態種別 単行本
標題 栄養教育論実習
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 光生館
総ページ数 102ページ
担当範囲 第2章4,5 P17-28
著者・共著者 大山珠美、須永美幸、永山知恵、太田優子、平田なつひ、小河原佳子、神田あづさ
概要 栄養教育論における、栄養教育を実践するための実習書。