ハヤセ スミコ   HAYASE Sumiko
  早瀬 須美子
   所属   健康科学部 健康栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2016/03
形態種別 大学・研究所等紀要
査読 査読あり
標題 女子大生における食事バランスガイドを用いた食事摂取調査および身体活動と排便習慣との関係
執筆形態 共著
掲載誌名 名古屋栄養科学雑誌
掲載区分国内
巻・号・頁 2,83-91頁
著者・共著者 庄司吏香、藤木理代、早瀬須美子、山中克己
概要 女子大生における食事バランスガイドを用いた食事摂取量および身体活動習慣と排便習慣との関連を調査。便秘群（3日以下/週および薬剤使用者）は21.5％。主食、主菜、副菜、乳製品、果物の摂取量および朝食の欠食と排便習慣には関係が認められなかった。一方身体活動5日以上の者に有意差が認められた。排便習慣は食事摂取量の評価とは関連がなかったが、積極的な身体活動が影響していた。食事との関連が認められなかった理由として、全体に摂取量が少ない集団であったことが影響したと考えられた。