セキネ カエ
関根 佳恵
所属
経済学部 経済学科
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2018/05
形態種別
単行本
標題
コノー・J・フィッツモーリス、ブライアン・J・ガロー著、村田武、レイモンド・A・ジュソーム・Jr.監訳『現代アメリカの有機農業とその将来―ニューイングランドの小規模農業―』
執筆形態
その他
掲載区分
国内
出版社・発行元
筑波書房
担当範囲
翻訳「第１章 有機農業をどう理解するか―その略史」「第２章 主流になった有機農業」